Málnás muffin

HOZZÁVALÓK

75 g teljes kiőrlésű liszt 

75 g sima liszt 

150g mirelit málna 

120g barnacukor 

100g puha vaj 

8 dkg málnadzsem 

2 tojás 

2 ek narancslé 

0.5 zacskó sütőpor 

1/2 citrom héjja

ELKÉSZÍTÉS

1. Melegítsd elő a sütőt 200 fokra.

2. A tojásokat keverd habosra a cukorral, majd a vajjal aztán add hozzá az összes többi hozzávalót, a mirelit málna kivételével. A fagyos málnát csak akkor keverd bele a tésztába, ha már teljesen homogén. 

3. A muffinsütő mélyedéseibe pakold bele a kis papír formákat és egyenlően oszd el bennük a tésztát.

4. Tedd a sütőbe és 25-30 perc alatt süsd készre. Vedd ki a muffinokat a formából és rácson hagyd őket langyosra hűlni.